富顺县蜀佳味业有限公司成立于2003年9月，为四川省内主产香辣酱、豆花蘸水的少数骨干企业之一。
经过10年的发展，公司已推出“蜀佳”牌香辣酱、豆花蘸水、麻辣酱、风味豆豉、火锅底料、酱油、鸡精、味精等8类38个热销调味产品，年产值已近八千万元。
公司技术实力、具有人才和产业优势，已掌握调味品传统配方5个，核心技术8项，研究获得多样化、系列化的传统配方工艺4种，拥有专利12件，技术达到国内先进水平。
公司先后被省、市、县授予了“2010深受群众喜爱产品、2010年度农业产业化先进龙头企业、2010年度自贡市重点龙头企业、2011年度省经委农产品加工示范企业、2012年市先进龙头企业、2012年度省级重点龙头企业、2012年自贡市商标、2013年四川省商标、2014年四川”等系列荣誉称号，“富顺香辣酱”和“富顺豆花蘸水”获得“国家地理标志保护产品”认定。
十八大后，正值富顺推进工业化大发展关键机遇期，公司领导人以前瞻的思维，乘势而进，开拓创新，已在富顺东大门成自泸高速路口征地30余亩，建成了年产8000吨的香辣酱全自动生产线。后续将新征150亩土地，投资1.6亿元，着力打造“蜀佳富顺特色食品产业园”，通过3-5年的发展，使公司年产值达5亿元